Tp.HCM xuất hiện mô hình đầu tư đất nông trại
Thuê 3 ha đất ở phường Thảo Điền, quận 2, Tp.HCM, anh Nguyễn Mạnh Bình San trồng rau sạch, cây ăn trái, đào ao thả cá, xây các chòi lá, nuôi vịt và thỏ để tạo nên nông trại thu hút hàng nghìn khách tới làm vườn.
Cách trung tâm quận 1 chưa đầy 10 phút di chuyển, nông trại Family Garden nằm lọt thỏm trong lòng phường Thảo Điền yên tĩnh, xanh mát, nơi được mệnh danh là phố nhà giàu của Tp.HCM với nhiều biệt thự lớn kiểu Pháp. Khoảng cách này được xem là đủ gần để tới thăm, đủ cách biệt để tìm sự tự tự tại, bình yên cùng thiên nhiên.
Anh San vốn là KTS chuyên ngành về thiết kế cảnh quan tại Sài Gòn rất say mê phong cách natural life (cuộc sống gần gũi với thiên nhiên). Chia sẻ với phóng viên, nhà đầu tư này cho biết, anh thuê khu đất trong thời gian 10 năm với tâm thế không hề lo ngại thất bại. Bởi đam mê nên cứ từng bước bắt tay vào cải tạo đất, trồng trọt, xây dựng mảnh đất thành vườn nhà của khách ghé thăm theo mô hình nông trại vui nhộn.
Vị KTS này bố trí rất nhiều hạng mục trên khuôn viên 3 ha. Nhà điều hành nông trại ở gần cổng vào, kế tiếp là nhà ăn tập thể và gian hàng bày bán nông sản hữu cơ kiểu thôn quê. Các gian nhà lá mát mẻ, bàn ghế bằng gỗ thiết kế mộc mạc, sân bóng nhân tạo bố trí xen kẽ với vườn cây ăn quả và rau.
Vườn rau xanh được chia thành 2 phần. Đất trống để người thuê tự trồng và rau sạch do chủ nông trại trồng sẵn. Anh San giải thích, tự trồng là cách tiếp cận rất thú vị, giúp người dân thành thị hiểu rõ quy trình làm ra nông sản sạch ra sao và mất bao lâu. Anh dành ra 200 ô đất, mỗi ô diện tích 10m2 để cho khách thuê. Hiện tại, 100 ô đã có khách thuê dài hạn với giá thuê 600.000 đồng/tháng, hàng tuần họ đều qua nông trại thu hoạch rau củ do mình trồng được. Nếu bận rộn không thể tới chăm sóc mảnh vườn của mình, khách hàng có thể dùng dịch vụ chăm sóc 100 ô còn lại dành cho các nhóm, đội, trường học và các khách vãng lai thuê.
Chủ nông trại nhẩm tính bài toán rau sạch, tại Tp.HCM, một gia đình 4 người mỗi tháng bỏ ra 1,5 triệu đồng tiền nông sản hữu cơ (an toàn, sạch, truy xuất rõ nguồn gốc, có tiêu chuẩn về chất lượng đã đăng ký). Nếu thuê một mảnh đất 10m2, giá 600.000 đồng/tháng để tự trồng, những ai thực hiện đúng kỹ thuật hoàn toàn có thể cung cấp rau xanh sạch cho gia đình hàng tuần. Theo anh San, điều quan trọng là họ yên tâm nguồn rau hữu cơ này rất an toàn đối với gia đình và tìm được niềm vui thư giãn từ việc làm nông nghiệp.
Hiện nay, dữ liệu khách hàng của nông trại bao gồm khách hàng thân thiết (ghé hàng tuần hoặc có đăng ký định kỳ) và khách vãng lai (ghé thăm bất chợt). Đặc trưng của khách hàng tới đây là hầu hết đều đi theo nhóm từ vài người tới vài chục người.
Mô hình cho thuê nông trại trồng rau củ để người Sài Gòn trải nghiệm đang rất thu hút
Thứ 2 tới thứ 6 (các ngày trong tuần), Family Garden đón khách là học sinh tới từ các trường tiểu học và mẫu giáo, đa phần là trường quốc tế. Những khách hàng nhí tới nông trại để vừa chơi vừa học, tham gia các hoạt động ngoài trời: cho thỏ, gà, vịt ăn, bắt cá hoặc câu cá, trồng cây, cuốc đất, tưới nước, hái rau. Các bé khám phá thảm con vật, thực vật trong tự nhiên, học cách bón phân xanh cho vườn tược, dùng bữa bằng thực phẩm có nguồn gốc hữu cơ được nông trại cung cấp.
Vào các ngày cuối tuần, thứ bảy và chủ nhật được coi là giờ cao điểm của nông trại bởi lúc này lượng khách hàng thân thiết tới đây nhiều nhất. Họ là những gia đình, nhóm – đội các bạn trẻ đi dã ngoại, khách du lịch, các công ty tổ chức team building… Bên cạnh những hoạt động ngoài trời, trồng trọt, thu hoạch rau xanh tự trồng, thư giãn nông trại còn phục vụ cả tiệc cho khách có yêu cầu.
Triển khai từ tháng 6/2014, tới tháng 10 cùng năm, nông trại mới được vận hành thử và chính thức đưa vào hoạt động vào tháng 3/2015. Sau 3 tháng xuất hiện, nông trại đã được 500 người ủng hộ, hiện nay con số này được nâng lên 800 người. Trong đó, 85% là khách quen, quay lại nhiều lần trong tháng. Anh San chia sẻ, điều làm anh tự hào là sau 16 tháng xuất hiện, có 300 người coi đây là vườn nhà họ nên đã ghé thường xuyên, 500 người tới 2 lần/tháng, không dưới 30 trường đăng ký định kỳ, số người nhận biết nông trại đã lên tới con số 2.000.
Anh San từ chối tiết lộ vốn đầu tư để thuê đất, bố trí, thiết kế, xây dựng, 3 ha đất phường Thảo Điền thành nông trại như hiện tại nhưng anh chia sẻ, ngoài tiền thuê đất, kinh phí duy trì mảng các xanh cũng không hề nhỏ. Bài toán lãi lỗ phụ thuộc vào cách vận hành nông trại. Mô hình đầu tư này có 4 yêu cầu tối thiểu.
Một là vị trí nông trại phải thuận lợi di chuyển đối với người sống tại Tp.HCM với bán kính không quá 7km. Đây được coi là yếu tố quan trọng nhất để quyết định thành công của mô hình. Yêu thích làm vườn một chuyện nhưng phải dễ dàng tiếp cận thì khách mới thu xếp thời gian tới được.
Hai là người phát triển và quản lý nông trại phải tâm huyết với dự án nông trại, yêu thích thiên nhiên. Với đam mê này họ mới thổi hồn vào nông trại, mang tới không gian thoải mái cho khách ghé thăm, lôi kéo họ trở lại những lần sau.
Ba là tuyệt đối không được biến nông trại trở thành một khu vườn công nghiệp. Tất cả cần phải chan hòa cùng thiên nhiên, đây là điều mà người Sài Gòn cần tìm kiếm song quá khó khăn giữa lòng đô thị 10 triệu dân này.
Bốn là cần có ý thức tạo dựng một cộng đồng cho nông trại và nhân rộng phong cách natural life (gần gũi với thiên nhiên). Đừng cố biến người sống ở đô thị thành nông dân mà tạo không gian cho họ sự trải nghiệm, thư giãn và tận hưởng phong cách này.
Bên cạnh đó, một yếu tố có thể tác động tới tình hình kinh doanh của nông trại chính là thời tiết. Tp.HCM có 2 mùa mưa, nắng. Vào mùa mưa, thời tiết có thể cản trở khách tới thăm nông trại do khó di chuyển, hạn chế vui chơi, sinh hoạt ngoài trời, đồng nghĩa với việc sẽ vắng khách hơn mùa nắng, trồng trọt cũng trở nên khó khăn hơn. Vì thế, người quản lý cần có sự điều chỉnh linh hoạt những dịch vụ ở nông trại nhằm khắc phục trở ngại này.
Anh San ước tính, anh có thể hoàn vốn suất đầu tư vào Family Garden trong 2 năm với tình hình kinh doanh hiện nay. Nông trại đã đạt cột mốc 1 năm 4 tháng với doanh thu khá tốt và vẫn đang được nhà đầu tư quan tâm. Song, theo anh KTS này, thành công của mô hình nông trại hữu cơ này không hoàn toàn nằm ở tiền bạc mà còn là nhân rộng tinh thần yêu thiên nhiên. Theo anh San, bên cạnh lợi nhuận, yếu tố sống còn là duy trì và phát triển được cộng đồng khách hàng. Với một lượng lớn fan hâm mộ, anh tin chắc nông trại sẽ phát triển bền vững hơn.
(Theo Vnexpress)
Cùng Danh Mục :
Liên Quan Khác
Leave a Reply